レモンケーキ

うだるような暑さの中、オーブン・ミトンのレッスンへ行ってきました。
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レモンケーキ

爽やかなレモン感満載のケーキ。
簡単に作れるイメージだけど、ミトンの焼き菓子はやっぱり混ぜ方にもルールがあって、それをちゃんとやらないと口どけのいい、優しい味にならない。

レシピは持っていたのでレッスン前にも何回か焼いてみたけど、細かいコツとか判らなかったから焼き上がりの食感や味がやっぱり違ってた。

難しいけど、家でも作ってみなきゃ。
忘れないうちに復習あるのみ。


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そしてサブメニューはココナッツミルクのゼリー。
これは簡単に出来る!気を抜かなければ!
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# by chaki_s | 2017-07-24 23:47 | SWEETS | Trackback | Comments(0)

WOWOW~

暑い暑い3連休、って関係ないし、働いてるし。

そんなヤサグレ中に素敵なお知らせ。
今年はV6のアルバム発売&ツアーがあるのだけど、2年前のアニバーサリーに続きWOWOWでLive放送決定!
しかもその前には特番が続々と。

元々WOWOWはず~っと入っていて、まあそれは映画と海外ドラマの為だったけど、岡田君の映画も積極的に放送してくれるし、Liveも放送、しかも8月には星野源のドラマも放送って事で私得。

予想では源君のLIVEも放送するのではないかと。

V6のLiveはBlu-ray発売は確実だろうけど、発売までは結構あるだろうし。
ツアー終了から1ヶ月くらいで観れるなんてファンにとっては嬉しい限り。
他のグループもどんどん出してくるのかな~なんて思ってたけどなかったね。

まあ、なんてったってWOWOWにはVが6個も入ってるからね!!

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# by chaki_s | 2017-07-17 14:44 | V6(主に岡田准一) | Trackback | Comments(0)

ライムのレアチーズケーキ

家族の誕生日に作ったケーキ
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ライムのレアチーズケーキ
夏はいちごがないので、他のフルーツをそろえようと思うと結構な金額になってしまうので、もうここはシンプルって素晴らしい!って思う事にしてキウイフルーツのみ。
エディブルフラワーが安かったのでそれも。

残念なのは時間がなくてキウイに塗った上掛けのゼリーの温度が高かったのでダレダレになってしまったこと。
まあ、全体のデコレーションも残念な感じなので気にしない。

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クリームチーズは1kgで買っているので、一度封を開けたら急いで消費しなければならない。
って事でバル風チーズケーキも。
ただ先生に教えていただいたレシピで作りたかったので、違うメーカーのクリームチーズも購入。
やっぱり美味しい~

まだまだ残ってるクリームチーズはどうしようかと悩み中。

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# by chaki_s | 2017-07-10 09:27 | SWEETS | Trackback | Comments(0)